sistem biner fenol-air

Sistem biner fenol-air merupakan sistem yang memperlihatkan sifat kelarutan timbal balik antara fenol dan air pada suhu tertentu dan tekanan tetap. Sistem tersebut disebut sistem biner karena jumlah komponen campuran terdiri dari dua zat yaitu fenol dan air. Fenol dan air kelarutannya akan berubah, apabila dalam campuran itu ditambah ka salah satu komponen penyusun yaitu fenol dan air.



Fenol
sifat fisika:
1. massa molar 94,11 gr/mol
2. titik didih 181,9C
3. titik beku 40,9C
4. berupa padatan kristal
sifat kimia:
1. mengandung gugus OH
2. titik didih tinggi
3. larut dalam pelarut organik

Aquades
sifat fisika:
1. massa molar 18,0153gr/mol
2. densitas 0,92
3. titik lebur 0C
4. titik didih 100C
5. kalor jenis 4184 J/kg K
sifat kimia:
1. sebagai pelarut
2. brsifat polar
3. tidak berwarna